Bahan :
1. sagu
2. sayur jantung pisang, kacang panjang, terung, jagung maniez
3. udang dan ikan yang sudah di bakar
cara membuat :
campur sagu dengan air secukupnya, Masak air sampai mendidih lalu siram sagu sampai kenyal kemudian aduk hingga rata. Siapkan air masak di baskom yang lain secukupnya kemudian buat bulatan kecil dengan menggunakan sumpit (pidui’),sambil membuat bulatan-bulatan kecil masak sayur jagung sampai stngah masak lalu masukkan terung, kacang panjang, jantung pisang dan udang aduk hingga merata.cobek garam dan lombok serta kacang goreng hingga halus, setelah sayur masak angkat dan campur dengan cobek dan ikan bakar yang sudah di cabik-cabik jangan lupa tambahkan air jeruk purut dan penyedap rasa secukupnya. Kapurung siap untuk di hidangkan.